NỘI DUNG
BÁNH ÍT LÁ GAI BÌNH ĐỊNH
11/03/2022 09:48:40
Tin tức
Bánh ít lá gai Bình Định
Bánh ít lá gai là một trong những món đặc sản Bình Định thơm ngon làm nên danh tiếng cho món ngon Bình Định.
Đây là một loại món ăn được chế biến rất cầu kì và tỉ mỉ. Lá để làm bánh là loại lá gai, sau khi được tuyển chọn những lá to dầy không bị sâu sẽ được đem phơi khô, nấu nhừ với mật mía, sau khi nước nấu đặc và nhuyễn thì cho bột nếp vào khuấy đều.
Tiếp đến mang đi giã hoặc xay cho nhỏ để bột gạo, lá gai và mật được hòa quyện vào với nhau.
Quy trình làm bánh ít lá gai Bình Định
các tin liên quan
- >> Danh sách các sản phẩm OCOP tỉnh Bình Định tính đến hết ngày 31/12/2022 ( 19/09/2023 14:56:37 )
- >> DANH SÁCH TÊN MIỀN OCOP TRÊN CẢ NƯỚC ĐÃ ĐƯỢC ĐĂNG KÝ ( 15/03/2023 16:46:58 )
- >> Thông tin sản phẩm OCOP tỉnh Bình Định ( 08/05/2023 10:21:50 )
- >> Danh mục sản phẩm OCOP thị xã An Nhơn tính đến ngày 31/12/2021 ( 08/05/2023 10:21:14 )
- >> UBND tỉnh công nhận thêm 32 sản phẩm OCOP năm 2021 ( 08/05/2023 10:23:51 )
- >> Bánh tráng nước dừa TAM QUAN ( 11/03/2022 09:42:44 )
- >> Rượu bầu đá Bình Định ( 11/03/2022 09:44:47 )
- >> Mực ngào Bình Định ( 11/03/2022 09:52:04 )
- >> Đặc sản mắm nhum Mỹ An Phù Mỹ ( 11/03/2022 09:51:13 )
- >> Bánh Xèo Mỹ Cang ( 10/03/2022 16:31:10 )